Produktivitas, inovasi, dan kreativitas masyarakat terkait produk lokal rupanya masih kurang. Salah satunya adalah bagaimana mengolah buah menjadi olahan yang lebih menarik dan mempunyai nilai jual yang lebih tinggi.

Prihatin dengan keadaan ini, Dr. Slamet Wahyudi ST MT mengadakan workshop rancang bangun mesin oven dan pengepakan untuk meningkatkan produktivitas masyarakat RT02 RW06 Merjosari Malang.

Kegiatan yang dilaksanakan pada tangggal 25 Juli 2019 ini dihadiri oleh para Ibu PKK RT02 RW06 Merjosari Malang.

“Saya ingin agar masyarakat selalu berinovasi, semoga dengan workshop ini masyarakat bisa lebih mudah memahami konsep pengolahan buah menjadi produk yang bernilai ekonomi tinggi,” ujar dosen Teknik Mesin ini.

Pada workshop ini warga diajak praktek langsung mengolah buah menjadi berbagai produk olahan. Warga tampak sangat antusias sehingga kegiatan pun berjalan lancar

“Alhamdulillah sambtannya baik. Memang warga sekitar masih belum mempunyai pemahaman yang baik tentang rancang bangun mesin oven untuk olahan buah, tapi usai workshop kami tetap damping dan evaluasi. Semoga kegiatan ini memberikan manfaat bagi warga RT02 RW06 Merjosasri Malang,” tutupnya. (mic)